Продажи продуктов без мяса в великобритании к 2024 году превысят 1,1 миллиарда фунтов стерлингов, говорится в отчете

Продажи безмясных продуктов растут (Фото: Adobe. Не примените без разрешения)
По данным исследований рынка, опубликованным раньше в текущем году, продажи безмясных продуктов в Англии могут превысить 1,1 миллиарда фунтов..
Цифры Mintel показывают, что сейчас в этом секторе встречается существенный рост: в период с 2014 по 2019 год продажи выросли на 40 процентов и достигли ориентировочно 816 миллионов фунтов..

Редукторы мяса

Mintel объясняет этот рост растущим числом потребителей мяса в государстве, заявляя, что 39 процентов британцев сейчас осознанно ограничивают или уменьшают кол-во мяса в собственном рационе..
В нем упоминается множество факторов, оказывают большое влияние на изменение привычек людей, и предполагается, что здоровье, а потом экологические проблемы являются основными причинами..

Очень много людей подбирают блюда без мяса (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)

Интерес на безмясные продукты

«Увеличивающаяся популярность флекситаристских диет содействовала повышению спроса на продукты без мяса. Многие потребители думают, что продукты на растительной основе считаются более здоровым вариантом, и это представление считается важным фактором сокращения использования мяса сейчас», — говорит Кейт. Влитстра, массовый специалист Mintel по продуктам и напиткам, сказал:.
«По мере того, как рынок без мяса становится все более переполненным, брендам нужно будет найти больше вариантов отличиться от своих конкурентов — уже мало просто отказываться от мяса. Компании должны будут быть прозрачными в отношении полезности собственных продуктов и также внимательно посмотрите на качество и кол-во питательных веществ, чтобы привлечь интерес взыскательного потребителя..
Источник: www.plantbasednews.org