Путешествие: путеводитель по сингапуру для веганов

Чайнатаун предлагает много веганских блюд (Фото: Visit Singapore)
Очень многие люди могут не сразу подумать о Сингапуре как о чудном месте для поездок для тех, кто придерживается растительной диеты, но к концу данной публикации вас могут просто заверить упаковать чемоданы и зарезервировать билеты на самолет на веганский «роман» и слинг..
Когда доходит дело до веганских ресторанов, вы избалованы выбором..
Есть огромный ассортимент — от полезных гамбургеров, быстрой и сытной уличной еды, здоровых сырых веганских ресторанов до самых спелых, самых аппетитных тропических фруктов, когда-нибудь существовавших — забудьте о том, чтобы есть джекфрут из консервной банки, попробуйте его свежим в Сингапуре.

Транспорт

Одна из вещей, которые мне нравятся в Сингапуре, — это то, насколько легко добраться до всего на городском транспорте..
Система поездов MRT быстрая, чистая и эффективная и может доставить вас куда угодно.
Просто получите карту EZ-Link или Singapore Tourist Pass на вокзале аэродрома по прибытии..
Это даст возможность вам довольно большое количество поездок в течение одного дня (10 сингапурских долларов), 2-ух дней (16 сингапурских долларов) или трех дней (20 сингапурских долларов) в поездах и ключевых автобусных рейсах..

Бургер

Если вы проголодались после прибытия в аэропорт Чанги (который 4-ре года подряд признали лучшим аэроузлом в мире), может быть, вам стоит посетить VeganBurg — всего в пяти остановках от отеля..
Это необычный филиал VeganBurg, второй и более известен филиал находится в Сан-Франциско, США..
Съев тут один… или два гамбургера (ну, это длинный перелет из Лондона) и утолив жажду водой из только что открывшегося молодого кокоса, вы поймете, почему у данной сети есть большая база почитателей с поддержкой многих знаменитостей.
Держу пари, что в Сан-Франциско не подают свежую молодую кокосовую воду..

VeganBurg предлагает сытные и вкусные закуски (Фото: VeganBurg)

China Town

Если вы отправитесь в Китай-город, вы сможете налюбоваться восхитительными красочными зданиями, где многие китайские иммигранты разместились в 19 и начале 20 века..
Пока вы находитесь неподалеку, вы можете побаловать себя здоровой органической сырой веганской едой в Afterglow by Anglow..
Это лучший в Сингапуре ресторан сырой пищи, хотя он и не на 100 процентов сырой. Во многие блюда можно дополнить обыкновенные готовые добавки, к примеру рис и киноа..
Если вы хотите быстро обмотать фалафелем и хумусом, можете отправиться в Кампонг Глам — арабский квартал, где вы сможете найти много веганских блюд кухни ближнего востока среди магазинов и узеньких улиц, покрытых уличным искусством..
Если вам необходима намного современная веганская еда, вам следует пойти в Real Food — сеть экологично чистых вегетарианских (как правило веганских) ресторанов, которая состоит из четырех мест, пятое на подходе..
В аутлете подают вкусные гамбургеры на растительной основе, пиццу на закваске, пасту, а еще некоторые прочие блюда кухни азиатского региона в замечательной и просторной минималистской обстановке..

Тропический

Вы не можете отправится в Сингапур, не посетив Бот-сад..
Пышный тропический рай, полный экзотических орхидей и цветов. А недалеко находится Living Cafe — закусочная, где подают органические, как правило сырые продукты, где вы почувствуете приток энергии и вдохновения, готовые исследовать другую часть Сингапура..
Стоит подумать о сырой лазаньи, смузи с какао и арахисом и о здоровых сырых веганских чизкейках..

Роллы Saigon (Фото: Afterglow by Anglow)

Insta-достойный

Для любителей смузи проект Acai — для вас.
Красивые чаши, достойные Instagram, сформированые на асаи. Что такое асаи?
Только одна из наиболее вкусных ягод на свете.
Только представьте вишню, смешанную с черникой, с вкусом малины..

Блюда из мяса

Если вы любите колбасу, обязательно попробуйте Nature Cafe, где вы сможете найти все традиционные веганские блюда в стиле Востока..
Хрустящая «утка», кисло-сладкая, пад Тай — все тут, даже веганский суп из плавников акулы.
Вы просто ставите галочки на маленькой карточке со всеми блюдами, которые хотите заказать, и они приходят в тематике тапас..
Тут вы сможете найти всех здешних сингапурских вегетарианцев и веганов в группах за столом, полным еды..
Если вы хотите чего-то более модного и модного, можете отправиться в Sufood, являющийся новым для Сингапура, но известен на Тайване как вегетарианская сеть номер один с характеристикой креативных и современных блюд..

На улице

Безусловная необходимость в Сингапуре — это посещение лоточного центра..
Вам действительно не необходимо искать их, так как они везде.
Большие крытые фуд-корты с общими зонами отдыха и маленькими ресторанами.
Обязательно есть одно-два вегетарианских / веганских ресторана с четкими обозначениями..
Оживлённая обстановка и запах ладана в этих местах — вот что такое уличная еда Юго-Восточной Азии..
Собственно так сингапурцы любят постоянно питаться вне дома — практически практически повседневно, на завтрак, обед или ужин, и в действительности это довольно дешево для этого..
Пристойная еда тут стоит ориентировочно 2-4 фунта стерлингов..

Асаи готовит очаровательное лакомство (Фото: Project Acai)

Чувство фруктовых нот

Самым захватывающим кулинарным опытом в Сингапуре и другой части Юго-Восточной Азии должны стать его экзотичные фрукты..
В остальном мире мы все еще в восторге от незрелого джекфрута из консервной банки, применяемой в качестве тушеной свинины или заменителя мяса для барбекю, из-за его волокнистой текстуры, однако в Сингапуре вы можете получить удовольствие полностью спелым сладким вкусом свежего джекфрута..
Вкус собой представляет комбинирование яблока, ананаса, манго и банана..
Если вы любите джекфрут, вероятнее всего, вам понравится дуриан. Дуриан почитают даже более, чем джекфрут, а в Азии называют его «королем фруктов»..

Дуриан

Профиль вкуса дуриана абсолютно уникален и меняется, когда вы его едите, практически как экспериментальная сладость, которая сменила один вкус на другой и преобразовалась в фиолетовый Борегард синего цвета в «Чарли Вилли Вонка и шоколадная фабрика».
Базовый вкус и текстура очень заварного крема, как и прочие, более фруктовые ароматы, жевательная резинка и даже нотки чеснока. В чем подвох? Пахнет ужасно! как прогнившие фрукты, смешанные с устаревшими грязными носками.
Из-за стойкого запаха дуриан запрещен во множестве помещений в Сингапуре. Впрочем это не задерживает людей, одержимых этим, и цены могут резко вырасти в зависимости от того, насколько сладкий сорт..
Часто можно повстречать специалистов, продающих на продуктовых рынках только дуриан. Иные тропические фрукты, на которые необходимо смотреть, — это рамбутан, который смотрится как красные пушистые шарики. После чистки плод имеет текстуру и вкус личи..
Очередной фаворит — мангустин, который ни на вкус, ни на манго не похож. Сочная белая мякоть в толстой пурпурной корке собой представляет смесь клубничного, персикового и ванильного мороженого с легкой кислинкой..

В данном районе есть больше, чем просто еда (Фото: Visit Singapore)

Достопримечательности

Подходящее место для веганов — это не только еда.
Должен быть какой-то другой стимул, тем более если добираться туда необходимо далеко.
На счастье, в Сингапуре есть что предложить, кроме еды..
Возможно, прекрасная знаменитость — это Сады у залива..

Природа

Его потрясающие искусственные "Супердеревья" под чистым небом были показаны в последнем выпуске Планета Земля 2 вот например того, как архитектура в городах может сочетаться с природой.
Сады у залива похожи на что-то прямо из Star Trek.
Серия садов и внутренних экосистем, покрытых тяжелыми куполами — один из больших в мире. Купол облачного леса окружает внутренний водопад, покрыт растениями горных тропических лесов и орхидеями..
Следуя по тропинке, вы сможете подняться к навесу и опять спуститься вниз, поскольку дорожка по спирали опускается вниз внутри искусственной конструкции водопада..
Цветочный купол охватывает флору с пяти континентов, которые представлены в девяти различных садах..
Погуляйте среди тысячелетних оливковых деревьев и необычных деревьев баобаба и насладитесь буйством красок на выставке «Цветочное поле»..

Приключение

Если вы хотите найти больше приключений и активности, остров Сентоза, размещенный недалеко от берега Сингапура, посвящен тематическим паркам..
Приключение начинается еще в вашем путешествии, так как оптимальный способ добраться — это по канатной дороге, которая вознаграждает вас видом на пейзаж городских улиц Сингапура и бухта..
Для более смелых есть физнагрузки, например аквапарки, прыжки с парашютом в помещении и подкладка на молнии — замечательно подойдет для сжигания калорий в веганских бургерах..
Для неспешных выходных и отдыха с семьей есть Universal Studios, Музей госпожа Тюссо и очень много тематических парков приключений для малышей..
Источник: www.plantbasednews.org