Оборот бренда тофу взлетел до 1 миллиона фунтов стерлингов за веганство

Тофу становится очень популярным (Фото: Adobe. Не применять без разрешения)
Английский бренд тофу сообщил, что его оборот резко вырос до 1 миллиона фунтов за веганский период в текущем году..
Компания Tofoo Co., которой управляют супруги Дэвид Книббс и Лидия Смит, удвоила собственный оборот в январе 2019 года. С момента собственного основания 4-ре года назад компания выросла до 70 человек и продает собственную продукцию в больших супермаркетах..

‘Растущее значение тофу’

«Наш январский оборот в комбинировании с данными Nielsen [о росте сектора тофу], размещёнными в январе 2020 года, рисуют очень позитивную и точную картину категории тофу», — сказал Дэвид Книббс, родоначальник и управляющий директор The Tofoo Co. заявление, отправленное в Веганская еда и жизненный образ.
«Тенденции предполагают, что тофу теперь рассматривается как самостоятельный ингредиент« настоящей пищи », а не как замена искусственному мясу — прекрасным примером растущего значения тофу для общей категории без мяса являются два самых продаваемых продукта в на безмясном рынке в январе были оба продукта — тофу ».
Компания Tofoo Co., запустившая в январе три новых продукта, планирует запустить ряд новых продуктов на 2020 год..

Веганский

Tofoo Co. — один из многих предприятий пищевой промышленности, который сообщил о резком росте продаж благодаря успеху Veganuary, который в текущем году оформил рекордные 400 000 человек..
Иные включают KFC, которая продала более 1000000 веганских гамбургеров в январе, Pizza Hut, в которой продажи веганской пиццы удвоились за месяц, и Quorn, которая сейчас повышает собственные мощности производства для удовлетворения очень большого спроса..

‘Превзошел наши ожидания’

Говоря об успехе инициативы, глава по связям с общественностью Veganuary Тони Вернелли сказал: «Если учесть, что связь между животноводством и погодным кризисом возникает в заголовках практически повседневно, мы ожидали, что Veganuary 2020 будет самым масштабным из всех, однако он превзошел все наши ожидания..
«Мы хлопаем в ладоши всем, кто принял участие, и призываем их продолжать есть веганскую еду почаще. И мы благодарны всем компаниям, которые поддерживают веганарианство и помогают большему числу людей чаще есть больше растительной пищи. Вместе мы вносим очень большой депозит в жизнь животных и планеты ".

Мария — редактор Новости растений. Ее работы были опубликованы Хранитель, The Huffington Post, и разные региональные газеты, а еще Веганская жизнь журнал.
Источник: www.plantbasednews.org