Информатор бойни: «инспекторы и ветеринары каждый день сталкиваются с физическими и словесными оскорблениями»

Инспекторы и ветеринары, которые работают на бойнях, встречаются с издевательствами и притеснениями, по словам источника
Насилие, домогательства и издевательства — это только некоторые из проблем, с которыми могут столкнуться инспекторы, проверяющие бойни, сообщил Бюро журналистских расследований осведомитель..
Источник, пожелавший остаться неназванным, опасаясь обоюдных обвинений, был нанят Агентством пищевых стандартов [FSA] в качестве инспектора по мясу..
Он работал на маленький бойне в Сомерсете с 1998 по 2006 год..

Злоупотребление

Он нарисовал мрачную картину работы в мясной промышленности..
Он сказал Бюро: «Население должна знать, что инспекторы и ветеринары имеют дело с физическими и словесными оскорблениями, повреждением имущества..
"Если кто-то толкнет вас к поверхности стены и словесно избьет вас на работе, вас накажут дисциплинарным взысканием или выгонят с работы на месте.
«В данной сфере ожидается, что вы отмахнетесь от этого и придёте на работу на следующий день».

Ради своей безопасности

Согласно отчету Бюро: «Официальные данные FSA показали, что в период с января 2013 года по июль 2016 года инспекторам случалось снимать с разных мясокомбинатов по соображениям их своей безопасности 20 раз, эту историю мы освещали в апреле 2017.
«Профсоюзы, которые представляют инспекторов и ветеринаров, поговаривают, что проблема широко популярна..
«Опрос Unison 2016 показал, что практически две трети инспекторов и ветеринаров были свидетелями издевательств или домогательств на работе в предыдущем году».

Источник также рассказал о нарушениях гигиены на объекте.

Нарушения гигиены

Помимо того, осведомитель рассказал о многих нарушениях гигиены на объекте — обвинения подтверждены официальными документами..
По данным Бюро, оно провело внутренние ревизионные аудиты Агентства по пищевым нормам (как правило не опубликованные) для рассматриваемой бойни..
В его отчете говорится: «К нарушениям относятся существенный уровень фекального загрязнения туш, невозможность мыть ножи и неспособность красить побочные продукты животного происхождения, чтобы их можно было определить как неподходящие для потребления в пищу».

Право знать

Он добавил: «Постоянные нарушения гигиены в комбинировании с плохим регулированием приводят к попаданию грязного мяса в пищевую цепочку и поставить под опасность человеческое здоровье», — считает он..
«Раньше неизданные Официальные отчеты, полученные Бюро журналистских расследований, подтверждают большинство из его утверждений».
Неизвестный источник сказал: «Широкая публика имеет право знать, что происходит, до того, как мясо поступит в магазины. Пора что-то сделать».
Источник: www.plantbasednews.org