Жареная новогодняя тыква с фруктами

Жареная новогодняя тыква с фруктами

Продукты

1 тыква поменьше
2-3 свежих яблока
2-3 свежие груши
1 гроздь свежего винограда
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
1 1/4 чайной чашки сахара
для гарнира
1 большое ведро сливок
1 1/2 стакана сахарной пудры
1 пакет ванили

Способ приготовления

Подберите здоровую тыкву размера поменьше.
Осторожно отрежьте ручку, потом надрежьте сверху, чтобы вышла крышка..
Семя и фиброзная ткань убираются внутри..
Хорошо вымыть внутри и снаружи холодной водичкой и слить.
Плоды также моют, чистят от кожуры и нарезают очень маленькими кубиками — 1 см — как для фруктового салата..
Виноград свежего винограда сортируется с грозди..
Положите нарезанные фрукты в общую посуду в связке с изюмом, мелко нарезанными грецкими орехами и перемешайте..
Промытую и осушенную тыкву посыпают внутри большим числом сахара..
Половина фруктовой смеси помещается в появившуюся полость..
Обсыпать 4-5 столовыми ложками сахара, потом добавить оставшуюся смесь..
Опять обсыпать сахаром.
Плод должен доходить до 3-4 см ниже верхнего среза тыквы..
Накройте естественной крышкой и разместите в подходящий лоток..
Залить около 1 1/2 литра холодной воды и запечь в сильной духовке..
Если вода закипает, необходимо еще добавить горячей воды..
Когда верхняя часть тыквы деформируется при запекании и крышка падает на нарезанные фрукты, проверяется их готовность..
Печь, пока все не тушится и не размягчается.
Снимите обжаренную тыкву со сковороды и дайте полностью остынуть..
Стеклянные пиалы или чашки наполнены рядом жареной тыквы, сверху — рядом компота..
Добавьте немного сока, выделившегося при выпечке.
Приукрасить взбитыми сливками с добавкой сахара и ванили..
Для этого десерта можно применить и прочие фрукты — ананас, киви, грейпфрут и др..
Не рекомендованы лимоны и фруктовые компоты..
Источник: spisanie.to

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий